“八十年代初期以来，食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在我国得以迅猛发展，食用菌产品曾一度供不应求，卖价不菲。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的农村经济发展项目，而食用菌本身又是一类有机、营养、保健的绿色食品，科学家们预言，21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一。”通辽市大成农牧科技发展有限公司的企业目标就是做现代化农牧产业的领航人，要在掌握选育优良品种、改进制种和栽培技术的基础上，带动科尔沁区食用菌产业迅速发展。
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