松茸：别名 “松口蘑、鸡丝菌 ”等。松茸属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。
　　松茸生长在寒温带海拔3500米以上的高山林地，目前全世界都不能人工培植。生长松茸的地方需要具备三个基本条件，即美人松、大理香花、沙壤土。在我国主要生长分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、安徽、云南、四川、贵州、西藏等地，以吉林延边资源最为丰富，长白山松茸品质最佳。
　　松茸的形态特征：松茸幼时菌盖呈球形，展开为扁半球形，直径为5-20厘米，污白色