蘑菇培养料在堆制过程中，由于措施和方法不当，容易产生的问题：
　　粪多、草少、料堆压过紧时会造成通气不良，厌气发酵，堆温不高。出现这种情况，应及时采取措施，提早翻堆并适当加一些草料，将粪抖松，缩小料堆，增加通气性，以提高堆温。
　　草多、粪少，堆得太松，垛太小 经风吹日晒后，培养料内水分蒸发，粪草过干，微生物活动困难，堆温不高。这种情况也应该提早翻堆，将料堆适当放宽，将草拍紧，加足水分，以利于升高堆温。
　　翻堆时发现部分培养料发黑、发黏、发臭或发酸。这主要是由于培养料内水分过多，粪