鲁川粤闽四省食用菌工厂化调查报告

    发布时间：2011-03-08   来源：中国食用菌商务网

         为筹备全国第三届食用菌工厂化生产论坛，笔者曾对山东、四川、广东、福建等四省食用菌工厂化生产情况进行了全面调查。现就所调查的各省食用菌工厂化生产基本情况、产品市场以及相关问题的探讨分别做以介绍。
         一、基本情况
         截止目前，四川省有食用菌工厂化企业12家，广东省10家，福建省115家，山东省20家，四省共计157家。
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