本刊讯（记者 郝海霞 通讯员 齐一南）河北省大名县是一个农业大县，丰富的秸杆资源为发展食用菌生产提供了丰富的原材料保证。近几年，大名县着重对食用菌种植结构进行了调整，改变了以往单一的生产模式，由季节性生产改为常年生产，高效利用“菌—菌、菌—沼、菌—肥”循环技术模式和高效节能技术模式，推行品种更新、提升技术水平、管理能力，充分利用充足的农村剩余劳动力和农村闲散土地、盐碱荒地等资源，大力发展食用菌生产，使全县食用菌产量和品质大副度提高。2010年全县食用菌栽培面积1500