“蓝蓝的天空，清清的湖水，绿绿的草原，这是我的家——哎耶……”优美的歌声唱出了大草原的美好，也使我们对草原的向往之情油然而生。如今，在美丽的科尔沁草原上，新兴的食 用 菌 产 业 也 正 在那里“安营扎寨”并蓬勃发展，一朵朵小蘑菇像盛开的奇葩又为草原增加了一道亮丽的风景。带着向往、带着好奇，笔者采访了内蒙古自治区科尔沁区食用菌办公室主任周恩祥。
     记：据了解，科尔沁区一直以来是以畜牧业为主，而如今食用菌