小土豆焖香菇

    发布时间:2010-10-27   来源:中国食用菌商务网

    【原料】土豆10个,小干香菇10个,牛肉酱,干辣椒及其他调料适量。
    【做法】
    1.干香菇泡发。
    2.土豆削皮,一切两半。
    3.锅烧热,倒油,煸香干辣椒、蒜末、牛肉酱,倒入土豆煸炒一会,再倒入香菇炒一会。
    4.加少量水,水开后转小火焖8分钟左右。
    5.大火收汁,出锅。
    【温馨提示】
    1.这种小个的干香菇比大的多出一种香味。
    2.如果没有牛肉酱,可用其他酱料代替,不必拘泥。

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