本刊讯（记者 尚玉玲）日前，山东嬴汇食用菌有限公司已经建成并正式投产，日产6吨的金针菇已于中秋节期间投入市场，这标志着食用菌工厂化示范基地正式落户山东莱芜。
　　山东嬴汇食用菌有限公司坐落于山东莱芜农高区杨庄镇，主要从事食用菌的工厂化生产、销售、深加工以及食用菌栽培技术的推广应用和新品种的选育、开发等经营项目。公司目前占地200亩，日产2万包的现代工厂化白色金针菇菌包生产线已经建成投产，20万包的黑木耳也已采收完毕，计划年产能力达2000万包的白玉菇、杏鲍菇、蟹味菇等食用菌工厂化示范园区也已建成