营销体系构架，是企业成功建设渠道体系、助力产品风行市场先决条件。现在食用菌产业营销大多只是简单易行的买卖，没有一个营销体系来规范各环节的利益，没有一个产品到市场、市场到产品的通畅反馈途径，菇民、企业、经销商等各自为战，甚至进行价格战，以至行业利润极低，对产业发展非常不利。有些商家甚至卖空买空，利用不正当手段来操纵市场，造成市场假象、乱象丛生，误导产业发展。“一窝峰地下”和“跟风上项目”，造成产业大起大落，丰产歉收，价贱伤农等现象经常发生。
　　这些现象的发生，很大程度是不了解市场，或者市场被奸商