本刊讯（记者 戴新能）《食品安全法》大力实施以来，我国食品安全水平不断提高。日前，在我国北方食用菌主产基地遵化市，《北方有机双孢菇规模化栽培技术规程》《北方有机香菇规模化栽培技术规程》通过专家审定。两标准在推广无公害食用菌生产技术的基础上，总结了遵化市近年来有机食用菌栽培的生产实践经验，并吸纳了国内先进的技术成果，具有较好的适用性和可操作性。两项标准为遵化市食用菌高起点发展提供了强有力的技术支撑，为提升北方食用菌产品的档次，扩大有机食用菌栽培规模，促进农业增效、农民增收和新农村建设提供标准。