该食用菌从业人员技术培训项目，主要依托冠宇公司食用菌种植基地，由枣庄市食用菌协会主办，聘请省内外知名食用菌专家教授讲课，常年面向社会招收学员。个体创业培训：传授塑料大棚、地下室、厂房、库棚等简易场地生产食用菌技术，学习杏鲍菇、双孢菇、金针菇、秀珍菇、北虫夏草、灵芝、香菇、鸡腿菇等多种食用菌从母种、原种、栽培种到生料、熟料的栽培、管理、分拣、加工、营销全套新技术。随到随学，学会为止。培训费用2000元／人。学员毕业后免费提供菌种，并回收学员产品。工厂化生产团体培训：杏鲍菇、双孢菇、金针菇、秀珍菇、滑子菇等食用菌工厂化生产企业的建厂规划、生产计划、菌种培育、接种培养、出菇管理、温湿度控制、加工器械使用、采收包装、产品营销等方面的技术人才。一般培训企业技术团队为5人，培训时间50一60天，团队学习的综合学费、资料费、实习费、住宿费计1 0万元，随到随学。培训合格后，即可组织建厂投产。公司常年为培训企业提供优惠供应菌种、辅料及食用菌生产机械，共享公司销售信息和渠道。

另外，山东冠宇农业科技有限公司周年优惠供应菌种菌包（包括杏鲍菇、双孢菇、金针菇、秀珍菇、滑子菇、北虫夏草、灵芝、香菇、鸡腿菇）等食用菌菌种、菌包，纯正无污染。客户购买菌包喷水后即可出菇，即方便可靠，出菇率高。公司对客户跟踪技术服务，回收产品。如有客户需要购买菌种菌包，请联系公司负责人孙经文，联系方式为：13906373101。

　　山东冠宇农业科技有限公司是一家集食用菌科研、保鲜、加工、生产、销售、培训、科技推广服务为一体的综合性科技有限公司，建有菌种繁供中心、工程技术研究中心和实用技术培训中心，拥有3个控股公司和7个参股公司。公司资产总额3.72亿元，现有员工473人，技术力量雄厚，工厂化实施设备齐全，年生产杏鲍菇、双孢菇、秀珍菇2万多吨，产值1．47亿，利税1 900余万元。公司是枣庄市农业产业化龙头企业和现代农业示范园、山东省一级菌种厂、山东省食用菌行业优秀龙头企业、山东省食用菌协会会员单位、中国食用菌商务网理事会理事单位，枣庄学院生命科学院博士工作站单位、青岛农业大学教学实习基地、香港鑫三荣集团自动化示范基地、徐州海涛制冷示范基地。“冠宇牌”食用菌产品被评为中国食用菌行业名牌。（于玲）