发布时间：2011-04-08 来源：中国食用菌商务网
蘑菇有益于肠胃、理气，又含有脂肪、蛋白质、磷等较多的营养物质，而且有减肥的功效，是很好的保健食品。
原料 ： 蘑菇 100 克，豆腐两块，咸蛋黄两个， 姜、葱、香菜、蒜苗段，精盐、味精、香油、胡椒粉各适量。 制法：1、把蘑菇洗净，豆腐切成片； 2、 锅 内 放 清 汤， 放 入 豆 腐、 香 菇、
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