易做的十款美味蘑菇汤-----牛肉蘑菇汤

    发布时间：2011-04-08   来源：中国食用菌商务网

           材 料： 新 鲜 蘑 菇 100 克， 切片，大葱 1 棵，切细，橄榄油 2 汤匙，干雪利酒 100 毫升，牛肉汤 500 克，水 600 毫升，现磨黑胡椒 1/2 茶匙，形状细小的意粉 100 克
          做法：⑴ . 取一个大锅，放于中偏大火上，加入橄榄油，蘑菇和大葱，炒到菜变软。加雪利酒，煮至液体蒸发掉一半。
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