茶薪菇菇体肥厚，菌柄脆嫩可口，营养丰富，含有人体所必需的八种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、谷氨酸含量较高，还具有一定的药用价值，其高产栽培应掌握好以下关键技术。
选择优良菌种：优良菌种的苗丝洁白、浓密、粗壮、生长旺盛且均匀一致。凡发现菌种中有黄、绿、黑、桔红等颜色的均为杂菌感染，这样的菌种应禁用。
选择最佳栽培期：茶薪菇出菇适温为16℃～30℃，一般在3月接种，各地也可以根据当地的气候条件选择适宜时间栽培。
配置原料：生产茶薪菇栽培料的配方为：棉籽壳50%、木屑26%、麸皮15%、玉米粉5