本报讯(记者 李光辉)7月28日，由广东省食用菌协会主办，广东菇木真生物科技股份有限公司承办的“品尝全菇宴品味夏日小清新”全菇宴活动在广州举行，并现场进行《广东省食用菌生产企业产品质量安全承诺书》的发布。

　　食用菌具有高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的特点，且食药兼备，被联合国粮农组织推荐为健康食品，受到世界各国的广大消费者普遍青睐，市场消费量逐年扩大，具有广阔的市场前景。世界食用菌产业已经发展成为年产量超过2，600万吨，产值数百亿美元的巨大市场，并且仍在不断增长，而中国的食用