[ 材料 ] 猪里脊肉 100 克、黑木耳 10 克、红枣 8 个、姜片、料酒 1 大勺、盐适量。
     [ 做法 ]：先将猪里脊肉洗净切成丝；将黑木耳泡发后去掉根部，洗净，也切成粗丝；枣洗净切成两半，去掉枣核；锅中放水，把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中；加料酒，用大火烧开，再转小火煮 20 分钟；用勺撇去汤表面的浮沫，然后加盐调味即可。
     [ 功效 ] 这个汤每日早、晚餐后各