一斤蘑菇能掺四两水?
发布时间:2011-06-16 来源:中国食用菌商务网
如今正是各种菇类大量上市的季节,但有的商贩为了增加蘑菇重量,给蘑菇“泡澡”注水,这种蘑菇不仅容易腐败变质,下锅后还会大大缩水,相当于缺斤短两。昨天,有菜贩向记者爆料称:一斤蘑菇中能掺四两水!记者采访业内行家后了解到,这种说法有些夸张,但蘑菇泡水增重的情况的确存在。摊贩都称没注水市民不懂易上当 “ 这 些 蘑 菇 刚 买 时 水 嫩 饱 满,看起来挺新鲜,但刚过一晚,表皮就开始发黄发黑。 ”家住黄屯小区的娄女士昨天向济南时报反映,她怀疑买到了注水菇