一、转色太浅或不转色。表现为菌袋呈现黄色或白色。原因一是菌龄不足，脱袋过早，菌丝没有达到生理成熟。二是菇床保湿条件差，湿度偏低，不适合转色需要。三是脱袋时气温偏高，喷水时间太迟，或脱袋时气温低于12℃。管理措施一是喷水保湿，结合通风，连续喷水2-3天，每天1次。二是检查菇床罩膜，修理破洞，罩紧薄膜，增强菇床保湿性能。三是将菌袋卧倒在地面上，利用地温促进一面转色，转色后再翻另一面。四是若因低温影响，可把菇棚覆盖物揭开，引光增温，中午通风；若是由高温引起的，应增加通