本报讯（记者 李光辉）目前，江西新干县香菇种植面积有1500亩，按一亩种植8000筒香菇计算，全县每年需消耗18000吨木材。为探寻食用菌产业长足发展新路子，近年来，该县积极向外取经，引进绿色环保的食用菌新品种。
新干县麦斜镇大湖村的王权儿栽培的大菌盖菇，是该县从福建引进的食用菌新品种。这种食用菌新品种没有用木材作为原料，而是用普通的稻梗、米糠等，节约了木材资源，又降低了成本。如果新干全县1500亩香菇全部改成大菌盖菇和新的生产方法，消耗的木材就可以全部节约下来。
虽然产量不及香菇，但这种大菌