本报讯（记者 陈彦）近年来，食用菌以其独特的营养和保健功效受到社会各界人士的普遍青睐，各地不断推出一些体现地方特色的食用菌菜肴，涌现出许多优秀厨师和以食用菌为主要原料的特色餐饮企业。为推进我国食用菌产业和餐饮业发展，同时进一步拉动食用菌的社会消费需求，促进食用菌的烹饪应用和市场开发，世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会、中国食用菌协会决定联合国际蘑菇学会于2011年9月28日至29日（28日 全天报到）在山东省滨州市邹平县山东芳绿农业科技有限公司食用菌生态园举办“第七届中国国际食用菌烹饪大赛（滨州&nbs