海鲜菇扒芦笋

    发布时间：2011-09-21   来源：中国食用菌商务网

    材料：海鲜菇100克、芦笋400克、五花肉100克、葱2根、姜3片、料酒、盐和鸡粉适量。
    做法：
    　　⒈将海鲜菇略清洗一下，去硬蒂。
    　　⒉葱切段，五花肉洗净，带皮切小块。
    　　⒊鲜芦笋取笋尖部分，洗净。
    　　⒋炒锅烧热，倒入少许油，油温六成热时，放入葱姜爆香，跟着将五花肉放入，翻炒两下，烹料酒，继续翻炒几下。
    　　⒌锅中倒入适量的开水，将海鲜菇放入，待水烧开后，将锅中所有原料以及汤水倒入砂锅中煮沸。<

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