在高温高湿的酷暑季节，可利用闲置的棚室栽培草菇。

　　场地处理将大棚打扫干净，修补好棚膜，对地面和墙体进行消毒，用麦秸覆盖棚顶。在棚内做畦，畦面宽80厘米，高10厘米，并在两个畦中间挖60厘米宽的排水沟。

　　原料准备将麦秸、麦糠、平菇废料放在5%的石灰水中浸泡，直到ph值达到12～13的时候再捞出。

　　播种播种前一天，畦内要灌透水，先喷5%的石灰水，再喷500倍辛硫磷，以消毒杀虫。然后，将30%的麦秸撒入畦面压实，按同样程序铺3层压实后覆盖l～