材料：杏鲍菇（保龄菇）8个，红椒一个，黄椒1个，胡萝卜一根，芹菜2根，柠檬半个，野山椒约15根（汤2汤匙30ml），姜4片，大蒜2瓣，盐2茶匙（10克），糖2茶匙（10克），白醋适量。
      做法：①将杏鲍菇放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净切片，红黄椒去蒂去籽洗净后切条，胡萝卜去皮洗净后切条，芹菜去叶洗净后切条，所有的条儿尽量长短粗细能保持一致。②柠檬切片，姜切片，大蒜用刀拍碎。③锅中倒入水，大火加热至沸腾后