材料：鸡腿肉780克、口蘑500克、洋葱150克、橄榄油2大勺、大蒜1瓣、黑胡椒粒2克、柠檬汁1小勺、白胡椒粉2克、麝香草2克、百里香草2克、食盐2小勺、意大利食醋2大勺。
     准备：鸡腿肉洗净去皮备用，口蘑洗净切片备用，洋葱切丁，大蒜切末。口蘑酱的制作①炒锅中放橄榄油，待油热后放大蒜爆香，再放入洋葱炒熟。加食盐、麝香草和黑胡椒粒调味。②放入口蘑、意大利食醋和柠檬汁炒熟即可。
     做法：①用刀沿鸡腿骨边