本报讯（记者 于玲）江西省瑞金康辉食品公司是生产加工蘑菇罐头的企业。蘑菇经过加工产生许多下脚料，堆在厂房内，臭气熏天，既污染了环境，又浪费了资源。该企业与南昌科研院校合作后，攻关研发出用草菇下脚料生产16种食用菌专用有机肥技术，使企业形成“农业废弃物—食用菌原料—食用菌—食用菌废弃物—蛋白质饲料”产业产品生产加工链，做到了资源“零浪费”，企业效益大幅提升，今年前4个月，企业利润同比增长1.9倍。