原料：五花肉400g、干香菇30g、普洱（熟普）2g。
　　辅料：葱姜、生抽1小勺、老抽1小勺、糖1大勺、盐1 小勺。
　　做法：
　　1、干香菇洗净用水泡开。
　　2、五花肉切麻将块，放冷水锅内，小火慢慢烧开，煮5分钟，捞出冲洗干净。
　　3、普洱用一大碗滚水泡一下，焖 5 分钟，香菇切块。
　　4、锅内烧热油，下糖炒出 糖色（褐色），下肉块翻炒上色。
　　5、生抽、老抽、葱、姜、香菇等下锅，翻炒均匀。
　　6、倒入焖好的普洱茶汤没过食材，大