北京市农业局称蘑菇生产环节未发现漂白问题
发布时间:2011-01-13 来源:中国食用菌商务网
(文章来源:2010年12月18日新京报)12月17日下午,农业部副部长危朝安等一行对北京蔬菜产销情况和落实国务院文件精神情况进行了考察和调研,北京市副市长夏占义陪同,先后对顺义区顺鑫石门批发市场、顺义区木林镇食用菌基地和顺义区北务镇福劳尔蔬菜生产基地进行了考察。
考察木林镇食用菌基地时,危朝安、夏占义均提出了一个问题,“你们知道蘑菇漂白事件吗?”因为荧光增白物质可能用于双孢蘑菇、金针菇、白灵菇、面粉等食品的增白,而木林镇食用菌基地以白灵菇为主打品种,在北京市场白灵菇的占有率为85%。
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