1. 销售渠道。工厂化产品目前的销售渠道，一是直销店模式，二是代理销售。工厂化企业建立自己的直销店，优势是货源直供，价格透明可控，缺点是管理跨度的拓宽会带来人力、物力、财力的投入。代理销售模式，是大多数工厂化生产企业普遍采用的。新发地的丰源菇行与几十家工厂化生产企业保持着良好的代理合作关系。这种模式对工厂化生产企业来讲是个省心省力的事，但缺点是定价权不能完全掌控在自己手中。呼吁行业建立食用菌工厂化产品的网络营销配送体系，例如韩国所有的金针菇进出口都有韩国金针菇产业联合会来进行，这对避免恶性竞争和培育市