本报讯（记者 于玲）近日，笔者在四川省级蚕桑科技示范园——宜宾底洞镇楠桥村得知，该村桑枝食用菌又添新品种，在桑园空行成功试植大球盖菇。掀开覆盖的稻草，一朵朵白脚、紫顶的大球盖菇十分惹人喜爱。
　　据悉，大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之 一，也是联合国粮农组织 (FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。
　　大球盖菇具有非常广 阔的发展前景。首先，栽 培技术简便，可直接采用 生料栽培，具有很强的抗