本报讯（记者 杜灵）蘑菇是食用菌的俗称。市场上常见的有白蘑菇、草菇、香菇、平菇、金针菇等多种。蘑菇是非常容易氧化的，长时间摆放后会出现很明显的变色。11月29日，媒体报道，北京一名小学生在中国农业大学农学院博士的指导下，在实验室测出市场上的鲜蘑菇超过9成都被荧光增白剂污染。而北京市有光部门随后公布的检测结果表明，抽检合格率为97.73%。此事引发了全国范围内关于“漂白蘑菇检测”的关注。在重庆，全市40区县已经启动专项治理。
　　市农业委员会昨天下发通知，全市40区县同步启动“蘑菇质量安全专项治理