北京市场蘑菇价格全面上涨
发布时间:2010-12-07 来源:中国食用菌商务网
本报讯(记者 李慧敏)“金针菇怎么这么贵,这么一小袋子还不到三两就要卖3元。”经常到城北市场买菜的严女士近日发现,自己喜爱吃的蘑菇近几日价格都贵了不少。
在城北市场的蔬菜大厅,蘑菇摊位的郝老板向记者介绍,“金针菇、香菇七元一斤,最便宜的是平菇,也要三元五角。这些都是从11月初开始涨价的,每个品种都上涨了五角到一元不等。”城北市场信息科的工作人员向记者解释,由于棉籽这一培植蘑菇的主要原料价格远超过历史高位,疯涨的棉花价格已经让蘑菇开始跟风。棉籽壳的价格基本上是去年的一倍。此外,入冬后买蘑菇类产