买回家的鲜平菇，水叽叽的，用手轻轻一挤都能挤出水来。这是不少市民买菜时都能遇到的现象，面对顾客的疑问，多数小贩还会信誓旦旦地说：这是蘑菇天生就具备的一种特征。昨日，记者兵分三路到山东省青岛市城阳区夏庄镇蘑菇种植户、市南区嘉祥路农贸市场和市北区小港附近的超市分别购买了一斤蘑菇，做“挤水”比对实验，结果发现，一份蘑菇最多挤出了二两多水，蘑菇掺水卖成为个别不法菜贩的“潜规则”。
种植户称菜贩卖的蘑菇注水