工厂化杏鲍菇发黄、死菇怎么办??
发布时间:2010-11-16 来源:中国食用菌商务网
工厂化杏鲍菇发黄、死菇怎么办??
内容:杏鲍菇养菌结束后进入出菇房,出现原基分化的时候总会挑出一千袋左右发黄、流黄水、有疙瘩的病袋子(每间菇房8000袋左右),剩下的在开始时长势很好,但后期又会出现菌柄发黄,菌盖发软等现象,严重时可造成整房死菇,急求形成原因及其解决方法。
答:发黄和流黄水证明空气湿度过大,常规的80%-95%不符合杏鲍菇的习性,80%-85%即可,并且喷水时不能直接喷向菌袋,而只能喷向地面和墙壁,目的是为了增加空气湿度,而并非是给菌袋