黄瓜金针菇汤

    发布时间：2010-11-08   来源：中国食用菌商务网

    　　[烹调方式]金针菇80克，香菇(干)20克，大黄瓜100克，鲍鱼菇100克，香菜少许。大黄瓜削皮切片，鲍鱼菇、香菇切条，与金针菇一起加适量调味料烹煮，再加一些香菜。
    　　[主要营养]金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃、肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓机体衰老，特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

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