香菇木耳羊尾笋煲鸡汤

    发布时间：2010-09-28   来源：中国食用菌商务网

    原料：
    香菇、黑木耳、黄花菜、羊尾笋、小青菜，料酒、鸡精各少许，2到3斤母鸡一只，洗净备用。
    制作过程：
    ⒈预先将香菇、黑木耳用清水发泡，羊尾笋只冲洗一下表皮的盐分。
    ⒉将整鸡放进高压锅盘好，然后铺上所有原料，再淋上大概3两左右料酒，一小勺的鸡精，即可盖锅开煮。小青菜先不放，等高压锅打开的 时候加进去就行。
    ⒊高压锅气上来以后，15分钟左右就可以熄火，然后等气平时，起锅，开吃。

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