7月上旬，地处大山深处的辽宁省岫岩满族自治县牧牛乡到处香菇飘香，菇棚里，如小伞般的蘑菇铺满菇架;每天这里有数百吨香菇通过汽车、火车甚至飞机发往全国各地;菇农们穿梭于菇棚与市场之间，收获的幸福溢于言表。
    丰富的资源、适宜的气候，成就了牧牛“中国香菇之乡”的美名，东北最大的香菇交易市场就坐落于此。该乡种植香菇6000万段，产值2.4亿元，当地有数千人依靠香菇产业致富，仅靠香菇种植一项，人均年收入就达万元，而以香菇为主业的益林村，