自2008年四季度以来，国内食用菌产销形势一片红火，尤其是2009年以来，更是前所未有的高价格、大销量，大多菇农获得了丰厚的利润，经营者经济效益更是可观。业内人士预测,这种旺盛的市场需求将会继续保持下去，今年下半年的食用菌市场形势将很乐观，主要品种市场分析如下。
    双孢菇作为世界性食用菌，该品种在国际市场上一直畅销不衰。由于我国产品价位很低，市场竞争力较强，处于供不应求局面。2009年秋季以来，价格大幅上升，至2010年3-5