山东省寿光市食用菌研究所成立30年以来，始终将栽培技术开发及品种选育作为我所的主要任务及职责，承担了多项国家下达的科研任务，指导建成了多处专业型的食用菌生产基地，选育推广名优食用菌品种200多种，受到了食用菌种植户及业内同行的广泛赞誉。我们推广培训的技术均由我所科技人员经过详细栽培试验，结合国内各地区的先进经验，从理论到实践充分融会贯通，有机结合而来，对生产有很强的指导性。
1、食用菌菌种制作技术：该技术包括常规的食用菌品种的制种技术，主要学习食用菌的母种、原种（二级种）、栽培种（三级种）的制作技术，结合我所多年的制种经验，由我所专门制种人员手把手传授制种实践技术，通过理论与实践相结合的方式让学习者系统掌握食用菌菌种的制作技术，据我们的培训经验，经过系统培训后，学员完全可以独立操作，制作出质量优良的菌种。食用菌制种技术培训面授费为500元。
2、白灵菇四步定位出菇技术：该技术是以我所试验基地为依托，历经6年的栽培试验，研发的最新高效栽培模式，采用该技术一级菇出菇率可达95%以上，产量较常规栽培可提高30%以上，最高生物转化率可达100%以上，出菇特整齐，出菇率可达100%，绝无哑巴袋出现。该模式的主要优势是基本不用疏蕾，较常规栽培可省工60%以上。该技术对塑料绳扎口的菌袋尤其适用，效果特好。该技术培训费面授1500元。
3、平菇优化高产栽培技术：该技术是我所以推广平菇生产近30年的经验为主要依托，并充分结合国内南北地区平菇生产的优势利弊总结而成，实践指导性极强。尤其在近几年棉籽壳价格上涨幅度很大的情况下，本所在2010年对该技术又做了较大的改进，对利用玉米芯，豆秸、棉土绒、棉杆屑等原材料栽培平菇又做了比较深入浅出的介绍。较原来更全面，更贴近生产实际。该技术特点是：1、出菇朵型非常美观，4-5潮后仍可保持优美的菇型；2、总产量高，适应各种原料，常规袋栽不覆土，一斤原料最低可出菇1斤半以上；3、采用该技术栽培平菇，极少发生黄菇病等病害及虫害，并适合各种季节栽培。该技术面授培训费1200.00元。
4、金针菇高产质优栽培技术：我所推广金针菇生产已有近20年历史，该技术是由我地区多年大面积发展金针菇的实践经验总结而来，采用该技术生产金针菇，可使金针菇出菇整齐，商品性特优，黄色金针菇1斤原料可出菇1.6市斤以上，白色金针菇可出菇1.3市斤以上。2010年针对各种原材料价格居高不下的情况，在代料栽培金针菇方面又做了详细的介绍。该技术面授1200元。
5、杏鲍菇定位栽培技术：该技术是利用侧耳定位出菇良好的特性，并联系香菇、白灵菇等菌类的生物学特性总结而来，采用定位出菇技术，杏鲍菇的商品性非常完美，产量高，常规袋栽生物转化率均可达到100%以上，04年推广以来，在全国的杏鲍菇种植户中极受好评，该技术面授1200元。
6、鸡腿菇高产优质栽培技术：我所从1996年大面积推广鸡腿菇，在鸡腿菇的大田栽培、山洞、防空洞栽培方面积累了大量丰富的经验。采用我所技术生产鸡腿菇，我们保证，鸡腿菇个大，色白，无须刮鳞片，生物转化率可达150%，而且可有效预防鸡爪菌，黑头菇等病害发生，面授1200元。
7、草菇生料直接栽培技术：我所从1990年开始推广草菇栽培，该技术打破常规，全面采用生料直栽，无需发酵原料，播种后7-8天即可出菇，省工省力，并极少发生虫害，病害，是一个很成熟的技术。培训费面授1200元。
以上技术均含全套制种技术，除以上技术外，本所还培训双孢菇、茶树菇、灵芝、香菇、猴头、海鲜菇（真姬菇、蟹味菇）等常规技术，每项技术面授1000.00元，含对应品种的制种技术。从2011年5月1号起，停止所有技术的函授，改为随货赠送技术资料方式。
以上技术学习单项按定价收取费用，学习2项学费优惠20%，学习3项学费优惠30%，学习4项学费优惠40%，5项以上优惠50%。
本所可开展集体培训，授课方式为面授，内容为3-5种食用菌制种及栽培技术，收费标准是10人以上每人1000.00元，20人以上每人800.00元，授课时间为7-10天，收取的费用包括参观实践费，材料费，参观费，教师授课费等。
无论何种培训方式，食宿一律自理，均可随到随学，学会为止。
广泛开展食用菌领域内的合作，开展技术输出，充分利用我所多年的科研成绩及专业优势，可参与设计菇场，培训集体技术，食用菌生产中的关健技术承包等。
草菇生料直接栽培技术
我所从1990年开始推广草菇栽培，该技术打破常规，全面采用生料直栽，无需发酵原料，播种后7-8天即可出菇，省工省力，并极少发生虫害，病害，是一个很成熟的技术。培训费面授1200元。
鸡腿菇高产优质栽培技术
我所从1996年大面积推广鸡腿菇，在鸡腿菇的大田栽培、山洞、防空洞栽培方面积累了大量丰富的经验。采用我所技术生产鸡腿菇，我们保证，鸡腿菇个大，色白，无须刮鳞片，生物转化率可达150%，而且可有效预防鸡爪菌，黑头菇等病害发生，面授1200元。
杏鲍菇定位栽培技术
该技术是利用侧耳定位出菇良好的特性，并联系香菇、白灵菇等菌类的生物学特性总结而来，采用定位出菇技术，杏鲍菇的商品性非常完美，产量高，常规袋栽生物转化率均可达到100%以上，04年推广以来，在全国的杏鲍菇种植户中极受好评，该技术面授1200元。
金针菇高产质优栽培技术
我所推广金针菇生产已有近20年历史，该技术是由我地区多年大面积发展金针菇的实践经验总结而来，采用该技术生产金针菇，可使金针菇出菇整齐，商品性特优，黄色金针菇1斤原料可出菇1.6市斤以上，白色金针菇可出菇1.3市斤以上。2010年针对各种原材料价格居高不下的情况，在代料栽培金针菇方面又做了详细的介绍。该技术面授1200元。
平菇优化高产栽培技术
该技术是我所以推广平菇生产近30年的经验为主要依托，并充分结合国内南北地区平菇生产的优势利弊总结而成，实践指导性极强。尤其在近几年棉籽壳价格上涨幅度很大的情况下，本所在2010年对该技术又做了较大的改进，对利用玉米芯，豆秸、棉土绒、棉杆屑等原材料栽培平菇又做了比较深入浅出的介绍。较原来更全面，更贴近生产实际。该技术特点是：1、出菇朵型非常美观，4-5潮后仍可保持优美的菇型；2、总产量高，适应各种原料，常规袋栽不覆土，一斤原料最低可出菇1斤半以上；3、采用该技术栽培平菇，极少发生黄菇病等病害及虫害，并适合各种季节栽培。该技术面授培训费1200.00元。
白灵菇四步定位出菇技术
该技术是以我所试验基地为依托，历经6年的栽培试验，研发的最新高效栽培模式，采用该技术一级菇出菇率可达95%以上，产量较常规栽培可提高30%以上，最高生物转化率可达100%以上，出菇特整齐，出菇率可达100%，绝无哑巴袋出现。该模式的主要优势是基本不用疏蕾，较常规栽培可省工60%以上。该技术对塑料绳扎口的菌袋尤其适用，效果特好。该技术培训费面授1500元。
食用菌菌种制作技术
该技术包括常规的食用菌品种的制种技术，主要学习食用菌的母种、原种（二级种）、栽培种（三级种）的制作技术，结合我所多年的制种经验，由我所专门制种人员手把手传授制种实践技术，通过理论与实践相结合的方式让学习者系统掌握食用菌菌种的制作技术，据我们的培训经验，经过系统培训后，学员完全可以独立操作，制作出质量优良的菌种。食用菌制种技术培训面授费为500元。
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传真：5223827
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QQ号:1033760740 网名：寿光食用菌
本所上班时间：上午7:30——11:30，下午1:30——5:30，
星期天歇班，请在星期一到星期六上班时间打电话咨询。
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