菌丝生长阶段应适时适量的喷水，若菇表面的料和覆土层燥发白时，应适当喷菇床的不同部位，喷水量也应有区别，床四周的侧面应多喷，中间部位少喷或不喷，如果菇床上的湿度已达到要求，不要天天喷水，否则会造成菌丝衰退。

温度调节做好三个事：（1）播种后1—2天，料温一般会稍微上升。要求料温最好控制在18-28℃，这样菌丝生长快且健壮；（2）播种以后，每天早、中、晚要定观测料温的变化，以便及时采取相应的措施，防止料温出现异常现象；（3）当温度高于30℃时，早晚掀棚通当料温在20℃以下时，在早晨及夜间加厚草被，并覆盖塑料薄膜，待日出掀薄膜。