菌种的温型对袋栽香菇转色后出菇有何影响?
提问时间 2024-11-22 08:31
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答: 一般秋栽代料香菇品种为中温型,出菇菌龄为60~80天;若用低温型的,菌龄需要150 ~210天,则当年不可能出菇。有些高山地区或北部地区,选用了高温型菌种,制筒期又较迟(9月份以后),转色后就遇上寒潮。气温低于15度,抑制了原基形成,即使有的已有原基,也发育困难。因此,菇农在选用菌种时,必须根据当地的气象资料合理选用品系。若已选错了温型,当年通常难以出菇,只好先把菌简适当晾干,以防污染或烂筒,待来年气温回升至15度以上时,再浸水催蕾出菇。
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回答于:2024-11-22 08:32